إعداد فيليه السمك على الطريقة الايطالية، نحتاج المقادير التالية:
المكونات • دجاج مسلوقة مع المطيبات ضمة نعنع ½ • 4بصل أخضر • 4حبات بندورة مقطعة • • زيت زيتون • ملح • بهار أسود • برش ليمونة حامضة طريقة التحضير ١. تنظف الدجاجة من الجلود والعظام ويوضع لحمها في وعاء . ٢. تفرم آل الخضراوات فرما ناعما وتضاف للدجاجة . ٣. نضيف الملح والبهار ونخلط جيدا واخيرا . ٤. نضيف زيت الزيتون وبرش الليمونة الحامضة . ٥. تقدم مع الكراآرز أو الخبز العربي أو التوست.  المكونات 1حبة واحدة من خس رومين) بلدي (مقطع قطع • متوسطة 1/2 حبة خس آيس برج • 1علبة صغيرة من سمك الأنشوفي) مهروسة( • 4قطع من توست مقطعة إلى مكعبات 1 سم • 1/2 آوب من جبنة البارميزان • |
RSS Feed